perjantai 31. tammikuuta 2014

Sokerikreemi sokerimassakuorrutteen alle

Sokerimassalla kuorrutettavaan kakkuun kannattaa laittaa ennen kaulittavaa massaa sokerikreemi. Se pitää kakun kosteuden sisällä ja helpottaa kuorrutteen tarttumista.

125 g margariinia
½ tl vaniljasokeria
250 g tomusokeria
1 rkl vettä
jos haluat ruskean kreemin lisää kaakaojauhetta värin saamiseksi haluamasi määrä

Vatkaa pehmeä margariini notkeaksi. Lisää vaniljasokeri. Lisää tomusokeri vähin erin samalla vatkaten. Lisää kaakaojauhetta haluamasi määrä ruokalusikallinen kerrallaan. Lisää lopuksi vesi ja vatkaa vielä hetken aikaa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti