Työkaverini pyysi yllätykseksi miehensä syntymäpäiville banaanikakkua, vastaavaa millaisia kaupasta saa, niistä kun syntymäpäiväsankari niin kovasti tykkää. Oh my, oh my, enpä ole banaanikakkua koskaan maistanut, mutta etäisesti muistan joskus sellaisen kaupassa käpykakkujen vieressä nähneeni.
Kakun piti olla gluteeniton, jotta kaikki vieraat saivat sitä syödäkseen.
Reseptiä tähän en enää tarkalleen muista. Gluteeniton kääretorttu, jonka täytteenä on banaaninmakuista täytettä ja rullattu torttu on aseteltu banaanin malliin.
Kakku on kuorrutettu sokerikreemillä, jonka päällä on keltainen sokerimassa.
Ja lopullinen tuomio oli, että WAU, kyllä oli aivan kuin kaupan banaanikakut.
Joku vieraista oli kuulemma myös sitä mieltä, että saisin jo jättää nämä konttorihommat ja ryhtyä vaan kakkuja tekemään 😊
Kiitos, kiitos😂