Kakuissani suosittu ja helppo mangomousse täytekakun yhteen väliin:
Ainekset:
2,5 dl mangososetta
2 dl kuohu- tai vispikermaa
1 tl vaniljasokeria
sokeria maun mukaan
3 liivatelehteä
tilkka vettä tai mehua
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää kermavaahdon joukkoon mangosose, vaniljasokeri ja sokeri.
Kuumenna vesi- tai mehutilkka kiehuvaksi. Purista liivatteista enin vesi ja sulata ne kuumaan nesteeseen.
Kaada liivate ohuena nauhana mangovaahdon joukkoon samalla voimakkaasti vatkaten.
Tarkista maku.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti