Muumilaakso -kakku

Kaksi vuotta täyttävän neitokaisen lemppareita on Muumit ja Barbi. Näistä sain valita itse kakun aiheen ja päädyin Muumeihin ja tarkemmin ajateltuna Muumilaaksoon niin kakkuun sai ympättyä niin paljon väkeä kuin kakun päälle mahtui.

Kakkupohjana on sienikakku.
Täytteisiin toivottiin mansikkaa ja suklaata, jotka ovat päivänsankarin herkkua.
Toisessa välissä on siis mansikkarahkan ja kerman sekoituksena mansikkavaahto ja toisessa välissä sokeroituja mansikoita, jonka päällä on herkullinen suklaavaahto.
Kakun ja kuorrutteen välissä sokerikreemi.
Kuorrutus ja koristeet sokerimassaa.