Rakas pitkäaikainen ystäväni täytti Klaaran päivänä vuosia. Lupailin lahjaksi täytekakkua. Olen näihin niin hurahtanut, että pitää joka suuntaan tyrkyttää....
Tein kukat ja lehdet pari päivää etukäteen. Tehty muoteilla, kukkien terälehtiä pallotyökalulla koverrettu. Kuivumaan sitten kukkamaiseen asentoon folion päälle. Lehdet lautasen reunalle, jotta eivät ole ihan luotisuoria.
Täytekakku oli normi 5 munan sokerikakku -pohjaan tehty kakku. Täytteenä kahdessa välissä on ohut kerros itse tehtyä mansikkahilloa, jonka päällä ohut kerros kermavaahtoa. Yhdestä välistä löytyy itse tehtyä mustikkahilloa ja kermavaahtoa.
Kuorrutettu hieman sokeroidulla kermavaahdolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti